にじのかけら

歴史大好きなママブログ。精一杯どんなことでも楽しんで生きぬいていこう。

歴史

ランリックって何?ランドセルを使ったことがありません

皆さんは「ランリック」をご存知でしょうか? 関西の一部の地域で、小学生が背負っている「ランドセル」のようなもの。 教科書、ノート、筆箱、給食袋全て「ランリック」に入れて通学します。 私も子どもたちも、ランドセルは背負ったことがありません。 ラ…

小麦粉とはなんぞや?薄力粉、強力粉の違い

一般的に小麦粉といえば、料理をする時などは特に薄力粉を指すことが多いです。 小麦粉とはその名の通り、小麦を製粉したものですが、大きくわけて、「薄力粉」「中力粉」「強力粉」の3つがあります。 印象としては、料理やお菓子作りには「薄力粉」、パンを…

宇治茶の種類について考える。学校の蛇口からお茶がでる。

お茶と言えば、宇治茶、静岡茶などが有名どころじゃないでしょうか。 宇治のほとんどの小学校では、蛇口をひねるとお茶がでます。うちの子供たちの通う学校でも当たり前のようにお茶がでます。 毎日用務員の方が用意してくれているそうで、中間休みあたりは…

世界の離乳食~日本との違い~

日本では大体6か月頃から徐々に始める離乳食。 10倍がゆからはじめて、野菜のすりおろしたもの、白身魚や豆腐などをすりつぶしたもの、果物をすりおろしたり熱をくわえたりしたもの…と少しずつステップアップしながら食べさせてあげます。 そして1歳を過ぎ…

オーブンとレンジの違いって何だろう?

ほぼ毎日使うオーブンとレンジ。そもそも何故使い分ける必要があるのか。 どういう仕組みで調理できるのか。 調べてみました。 <目次> オーブンの特徴 電子レンジの特徴 トースターとグリルについて まとめ オーブンの特徴 天火(てんぴ)ともいう。 四方か…

カフェオレ・カフェラテの違いってなんだろう

コーヒー好きの私。毎朝まずコーヒーメーカーでコーヒーを入れます。家で入れる時は、大体お決まりの粉コーヒーにミルク、あるいはポーション(関西ではフレッシュと呼んでいます)を加えるだけで、シンプルにコーヒーを楽しんでいます。 主人は割と濃いめ、…